1、葱花,大蒜切碎备用。
2、花生入锅,不放油,煸炒几分钟,这样花生煸炒一下。特别脆。
3、将花生切开。
4、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入花生,大蒜葱花,加入醋,盐,白糖,生抽,老干妈辣椒酱一勺,大火煸炒一分钟。
5、倒入与面条拌均匀。
6、面条入锅煮熟,买了一袋湿面条,煮了一大锅,我只用了少量。
7、手撕鸡买做好的。
8、加入手撕鸡味道更完美了。