“女儿喜欢吃面,自从买了面条机,就会时不时的做面吃,各种的面,,自从女儿去了大学,已经很少做面了,,,,做个油泼面吧。。。简单的材料,不一样的味道。。。。”
1、新鲜宽面条。
2、锅里放水,水开后下入面条,面条浮起即可。
3、碗里放醋,生抽,老抽,盐调味。
4、把面条捞到盘里,胡萝卜丁烫熟放到顶上,浇上料汁。
5、把辣椒面放上,小葱末撒上。
6、用锅把花生油烧热,泼到辣椒面上。
7、拌匀即可开吃,一盘香喷喷的油泼面。。。
配到面里的蔬菜,可以自己选择,都可以,个人感觉黄豆芽最好。