五彩猫耳朵怎么做|五彩猫耳朵的做法

“五彩的猫耳朵，小孩最爱，很快就吃了个精光，健康又美味。
猫耳朵，也可以炒起来吃哦！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩猫耳朵的做法步骤

• 1、把黑米，紫薯和原味面粉和成稍硬的面团，醒15分钟左右。

• 2、再搓成长条。

• 3、用刮刀切成小段。

• 4、放在寿司卷帘上轻轻搓成一个个猫耳朵。

• 5、锅里放水，加入少许盐烧开，放入猫耳朵烧开再烧一小会。

• 6、捞出放入冰水中过一下。

• 7、准备的食材如上。

• 8、锅里放入清水，放入玲珑果烧开。

• 9、准备好蛋液。

• 10、放入青菜梗先烧一会。

• 11、再倒入猫耳朵烧开。

• 12、加入虾皮。

• 13、放入青菜叶子，淋入蛋液。

• 14、放入2小勺盐调味。

• 15、最后加入少许六月鲜8克小轻盐酱油。

• 16、来一勺吧，超好吃。

• 17、色香味俱全。

• 18、成品图。

小窍门

和面时水要和成稍硬的面团，醒一会再揉，最后要揉成光滑的面团。