1、成品图。
2、香菇适量清水冲洗干净,用水焯断生,过冷水冲凉,切末,牛肉适量,调料适量馅料搅拌好,打入鸡蛋两个。
3、面粉适量,加适量清水。
4、搅拌粘稠糊状。
5、平底锅适量油,用勺子把蛋液摊好,中小火烙制。
6、两面金黄,熟了出锅。
7、成品图。