“红萝卜具有清热、解毒、利湿、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、等功效。过年大鱼大肉吃的多,给餐桌边上配点清爽的吧~”
1、准备食材
2、红萝卜洗净擦丝
3、加入盐
4、加入白糖
5、加入白醋
6、拌匀装盘,放上薄荷叶即可
7、成品图
8、成品图
盐、糖、醋的用量根据自己口味添加。冬季餐桌很简单的一道清爽小配菜。擦丝最好用那个方形口的擦丝器。