“今天上个爽口的凉拌菜,凉拌干豆皮红萝卜,也算清理一下家里有存货。”
1、主要食材:红萝卜,干豆皮。
2、主要调味料:盐,糖,五香粉,醋。
3、将胡萝卜切丝。
4、锅内烧开水,放入胡萝卜。
5、再放入干豆皮,与胡萝卜一起氽熟。
6、将煮熟的菜过一下凉水。
7、控干水份,盛入盘中,放上葱末,调味料。
8、将油烧热,泼在调料上,然后调入醋,拌均即可。