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黄秋葵拌肉末怎么做|黄秋葵拌肉末的做法

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:3.16W
黄秋葵拌肉末的做法 黄秋葵拌肉末怎么做

食材明细

主料
  • 黄秋葵 (500g)
  • 肉末 (150g)
  • 蒜泥 (50g)
  • 辣椒 (5个)
辅料
  • 生抽 (7ml)
  • 胡椒粉 (3g)
  • (适量)
  • 鸡精 (少许)
  • 香油 (7ml)
  • 生粉 (3g)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄秋葵拌肉末的做法步骤

  • 1、把黄秋葵洗净去头去尾备用
  • 2、开火烧半锅水,待水开后放入盐,再把去过头和尾的黄秋葵倒入烧开的水中,待水开后四分钟关火,把秋葵捞出来放凉
  • 3、把放凉的黄秋葵切断然后照我相片的样子摆盘,中间留个洞用来装肉末
  • 4、再次开火烧锅倒入油,待油烧红倒入蒜末和肉末盐加入小许生抽把肉炒熟,肉末一定要用生粉拌一下,熟后就装入秋葵碗里的那个洞里
  • 5、把全部摆好装好后在秋葵由上面倒入生抽和香油就好了