1、西兰花处理成小块。
2、胡萝卜改刀。
3、锅烧热水,水开放胡萝卜和西兰花焯水。
4、摊均匀。
5、开锅即可捞出过冷水。
6、先摆胡萝卜。
7、最后放西兰花。
8、独头蒜去皮洗净。
9、捣成蒜泥。
10、放食盐和生抽,搅拌均匀。
11、浇在西兰花上。
12、成品。
13、成品。