1、一个黄瓜,切细丝。
2、两片白菜,从中间用刀片一下,这样切出来的丝比较细。
3、切好的白菜丝。
4、火腿半根。
5、把火腿切成细丝。
6、把大蒜砸碎,砸成蒜泥。
7、把切好的三丝码放在小盆里,放入适量的鸡精,盐,白糖,白醋,生抽,辣椒油,还有砸好的蒜泥。
8、用筷子拌匀所有的材料,即可装盘。
9、装盘,上菜。