“虽然松花蛋吃多了对身体有害,但是总不能因噎废食,适当吃些也未尝不可。这道菜口感软嫩,味道酸甜爽口,喜欢吃辣的朋友还可以放些辣椒油。”
1、原料。
2、取出豆腐,在盘中切成片。
3、放松花蛋丁。
4、碗里放入醋,白糖,盐,生抽,香油,葱末,姜末,拌匀。
5、把碗汁浇在豆腐上即可。
如果没有松花蛋,就用腊八醋和少许香油浇在豆腐上吃也很爽口。