嫩蒸蛋怎么做|嫩蒸蛋的做法

“注意事项：1搅拌蛋液的时候一定不要打，要顺时针轻轻搅拌，避免出现气泡。2一定要放温开水，不要太烫的水。3一定要开锅放进去。4小火，锅盖不要盖严，留个缝隙。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

嫩蒸蛋的做法步骤

• 1、空碗打入两个鸡蛋

• 2、用筷子顺时针搅拌均匀

• 3、加入温水，水和蛋液的比例是2:1