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油焖香椿酱怎么做|油焖香椿酱的做法
栏目:
家常菜
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发布于:
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食材明细
主料
猪肉
丁
(300g)
香椿
(500g)
辅料
葱
(1根)
姜
(3片)
蒜
(1头)
八角
(2个)
花椒
(少许)
十三香
(少许)
老抽
(少许)
生抽
(少许)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
油焖香椿酱的做法步骤
1、葱姜蒜切片,少量花椒八角。香椿切碎。
2、肉切丁,下油煸至肉渣。
3、放入第一步的
调料
,和肉丁爆炒,并放入十三香调味。
4、倒入香椿,放老抽味极鲜翻炒,油焖一定要多油,最后放一点蘑菇精提鲜。
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