“虾是我家大鱼的最爱,开边蒸,跟这样快手炒的是最喜欢的做法,做起来也简单!味道还是不错的哦!😎”
1、虾挑虾线,洗净,葱姜用刀拍碎。
2、热锅倒油,比炒菜的油多一点,下虾等颜色红了翻面,两边红了就放盐。
3、翻炒匀盐下米酒,酱油,蚝油,白糖,炒匀。
4、出锅。
5、撒葱花装饰。
一直大火炒,酱油比例看自己口味咸淡