1、备材料
2、牛奶、橄榄油放一起拌均匀
3、油奶混合液加在蛋黄里,下30克的糖
4、打拌均匀
5、把低粉,梅子粉过筛入蛋液里
6、粉、油拌至均匀,待用
7、蛋清内加醋,糖分三次下,用打蛋器打拌
8、待蛋清打至出现钩状
9、蛋白霜分几次下在粉浆里
10、蛋白霜分几次下在粉浆里
11、用杯子装好蛋糕粉液,7分满
12、温度调至170度,把蛋糕放烤箱内,烤15分钟左右
13、蛋糕晾凉即可食用