菠菜酥怎么做|菠菜酥的做法

“烤箱终于买回来了，呵呵我和儿子都喜欢吃甜食，这下可有事做了。第一次试验，烤的东西可以算得上是核桃酥吧。这是第二次了，突发奇想，加了点菠菜，是咸味的，口感蛮好。样子有点丑，俺不灰心，慢慢来吧。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜酥的做法步骤

• 1、菠菜洗净，晾干水分，切成细末。

• 2、面粉，放少许泡打粉，适量盐，放入菠菜末。

• 3、面粉菠菜搅拌均匀，打入鸡蛋，加植物油（其实用猪油效果更好），用筷子搅拌。

• 4、揉好面团，静置30分钟。

• 5、面团搓成长条，切成12个面剂子。烤盘内刷油，放入面剂子

• 6、上下火，175°，烤20分钟。

• 7、好了，呵呵....不大好看，还是挺好吃的！

小窍门

根据我的经验，用溶化了的猪油会更酥。