“铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。我家一般就是蒸熟或者打成山药汁吃。今天把它烤了当小零食吃!”
1、铁棍山药洗净
2、用刨子刨去外皮
3、斜着切成片状
4、每一片都裹满芝麻,山药表面很粘,所以很容易裹
5、裹好摆入垫上锡纸或者油纸的烤盘
6、烤箱预热后,把烤盘放入烤箱的中层
7、我的160度烤了30分钟,也有人180度烤20分钟
8、吃的时候可以蘸点砂糖或蜂蜜
烤箱温度自己根据实际清空了调整