1、准备材料。
2、把糖和150ML水先混合。
3、然后倒入锅中煮开。
4、两类粉过筛。
5、然后加入剩下的100ML水。
6、用筷子调匀。
7、搅拌均匀至颗粒。
8、将煮好的糖水倒入步骤7中搅拌均匀。
9、模具里刷上一层油。(我用的是蛋挞模,最好用陶瓷小碗,更正宗)
10、将调好的液体倒入模具中九分满。
11、再放上蜜枣。
12、上锅蒸20分钟即可。
出锅后,稍凉后用牙签挑出.冷藏吃风味更佳。