“来做美味早餐吧——黑雪山蛋糕”
1、无盐奶油放在室温下软化。
2、加细砂糖先橡皮刮刀拌匀。
3、再用搅拌机搅拌均匀。
4、加入香草精,接着分次加入全蛋。
5、以快速方式搅匀成奶油糊。
6、筛入低筋面粉及泡打粉。
7、改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻地拌合成均匀的面糊。
8、取一半的面糊(约150g),筛入小苏打粉和无糖可可粉,用橡皮刮刀轻轻地拌合成均匀的可可面糊。
9、用橡皮刮刀先将原味的面糊刮入烤模内。
10、接着再刮入可可面糊,用橡皮刮刀微微拌合两种面糊。
11、烤箱预热180度,烘烤约30~35分钟。
12、因为样貌很像黑雪山,因此我就给它取名黑雪山蛋糕。它属于重油蛋糕,吃起来很香很回味哦。