主料
辅料
具体步骤
1.白菜切小块用盐腌上一天,保证能腌透
2.蒜,姜切碎,捣成泥
3.加入糖,醋,辣椒面,辣椒酱(吃韩式拌饭用的辣椒酱,不放也行),搅拌均匀
4.苹果切丝,加入腌渍好的白菜搅拌均匀,放入带盖的小饭盒里,放进冰箱,第二天就能吃啦,酸甜辣的程度全凭个人爱好
烹饪技巧
腌白菜的时候一定要腌透,不然不好吃