#爱美食#盐水虾如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
虾 :
12个 辅料
葱 :
适量 八角 :
适量 花椒 :
适量油 :
适量香醋 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.虾洗净去掉虾线,剪掉虾须
2.葱切段,姜切片
3.锅中倒入适量清水,下入葱和一半的姜
4.在下入适量花椒和八角,大火煮开
5.倒入虾,调入料酒,
6.煮开后,转中火在煮3分钟
7.调入盐,再煮10分钟
8.煮虾的时间把剩下的姜剁碎放入小碗里
9.倒入适量香醋,调成姜醋汁
10.将虾摆盘即可食用
烹饪技巧
虾线一定要去掉