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美味新鲜鲍鱼的做法如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.05W
美味新鲜鲍鱼的做法怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟

新鲜鲍鱼的做法有很多,其中的姜葱蒸鲍鱼是一道健康又可口的美味,材料选取简单,其中的鲍鱼更是味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。加上葱姜蒜后更是让它的鲜味一展无余,简单的食材才能将你的味觉得到一次灵魂上的冲刷。这道美食绝对值得你一做。

主料

鲜鲍鱼 :6只

辅料

香葱 :1根
姜 :1小块
蒜 :2瓣
小红辣椒 :2个
海天有机酱油1大勺
油 :少许

具体步骤

1.姜切丝,蒜切末,葱和小红辣椒切粒;鲍鱼洗净,切花刀;鲍鱼表面抹一层盐,撒上姜丝和一半蒜末

2.锅中烧水,水开后放入鲍鱼,大火蒸8分钟,出锅后撒上葱丝;再淋适量海天有机酱油;

3.另起锅烧热油,加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香,趁热浇在鲍鱼上即可。

烹饪技巧

因为要放很多次油,所以每一次的量要适中,否则容易油腻。

海鲜的清洗一定要做到位。