鸡翅是大家平时最常见的以中国小吃了,鲜美的馅儿、香醇的汤、美美的吃上一碗简直就是人生的一大乐事啊,大家一般吃鸡翅都会吃什么口味的啊?我一般吃红烧,油炸等,大部分都是以烧菜手段为主,前几天我朋友推荐了我懒人鸡翅,那叫个美味啊,大家想吃吗?
主料
鸡翅 :500辅料
葱姜蒜 :适量具体步骤
买回鸡翅后,在鸡翅上割几刀,容易入味。
用盐、生抽搅拌鸡翅,放在一旁,腌二十分钟左右。(盐稍微多一点点,腌制的时间从买菜回来到做最后一道菜基本上就可以了,不过腌制久一些口味会更好。)
油热,油炸鸡翅至金黄色。(所为油炸就是多放一些油,盖过鸡翅的一半)
将鸡翅起锅,油留锅内,爆炒蒜、辣椒、姜片
将鸡翅入锅翻炒,无需加水,一直用油爆
加入少许盐、味精调味起锅