美味的麻酱煎饼,这道点心的做法十分简单方便和省时,并没有想象中的那么复杂和繁琐哦。快来跟着一起学着做下吧。无论是工作繁忙的上班族或是新手麻麻们,都可以尝试着做给家人吃。老少皆宜,可以根据适合自己的口味翻煎酥脆的口感。
主料
面粉 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
面粉加入盐搅拌均匀
加入热水用筷子打散
揉成面团
用湿布盖上醒发30分钟。
醒好之后,用擀面杖擀平,擀的越薄越好。并抹上一层油
抹上麻辣酱
撒上黑芝麻。
将一块面皮横切,一分为二
左右向中间折叠
下边缘也像中间折叠,然后再对折。
两块面饼都已经折叠好了
再用擀面杖擀开
热锅中放油,放入擀薄的面饼,小火煎4分钟。
翻面煎
盖上锅盖焖4分钟即可