白菜香菇烧鸡块如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
白菜 :
300 香菇 :
200 鸡腿 :
1个 辅料
葱 :
10 姜 :
5美极鲜 :
5ml 酱油 :
5ml清水 :
适量 花生油 :
30ml 八角 :
3盐 :
适量桂皮 :
2 具体步骤
1.香菇洗净切块。
2.白菜洗净切块。
3.鸡腿切块。
4.热锅下油放入八角和桂皮煸香。
5.放入鸡块。
6.旺火翻炒出鸡油。
7.加入葱姜段翻炒出香味。
8.加入酱油和美极鲜翻炒出香味。
9.加入清水盐和五香粉炒匀。
10.加入鲜菇炒匀。
11.盖盖转小火炖20分钟。
12.加入白菜炒匀。
13.盖盖炖20分钟关火成盘即可。
烹饪技巧
不要加味精。