主料
辅料
具体步骤
1.准备鸡蛋
2.胡萝卜洗净切丝
3.锅烧热后,倒入油适量
4.打入鸡蛋,中小火煎
5.煎至两面金黄,煎制时建议将蛋黄压破,会很香哦!
6.依次将鸡蛋全部煎好后待用
7.热锅凉油炒胡萝卜丝
8.依次放入:盐、酱油、白糖、鸡精、开水
9.倒入煎好的鸡蛋饼
10.淋入白醋少许
11.翻炒后即可出锅
烹饪技巧
热锅凉油煎鸡蛋~