当你一个人在家,又不想做太复杂的食物时,你就可以选择七彩蕨根粉这道菜。蕨根粉是直接从蕨根里提取出来的,所以就不会加防腐剂,可以放心使用。蕨根粉还具有清热解毒,有利于睡眠。睡眠不好的朋友可以来尝试一下。在这道菜里,你可以吃到很多不同的食材,很适合家里有小朋友的家庭去尝试,这么美味又好看的菜肴,还不赶紧做起来。
主料
蕨根粉 :120辅料
油 :适量具体步骤
把香醋,糖,盐,红油,先抽,料酒,葱花,蒜末,芝麻油等调成调料待用。
蕨根粉放入清水浸泡一下待用。
火腿肠,胡萝卜,黄瓜,青红椒,洗净切丝。
鸡蛋打匀,摊成蛋皮,再切成丝待用
锅里油热,放入胡萝卜煸炒熟盛出
锅里油热,放入洗净的黄豆芽煸炒熟盛出
锅里油热,放入虾米,芝麻炒出香味,盛出。
青红椒用少许盐揉至发蔫待用。
锅里水开,放入蕨根粉煮至断生,捞出
把蕨根粉放入凉白开浸泡一下。
把蕨根粉捞入大盘,可以带些水分。
分别码上青红椒,蛋皮丝,胡萝卜,黄豆芽,火腿肠,黄瓜等,
在盘中放入虾米白芝麻,再浇上调好的调料汁即可食用。