美味的豆酱蒸黄鱼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 备料黄鱼，豆酱，葱。

2. 黄鱼洗净沥水，将豆酱加入适量。

3. 将豆酱抹至均匀，并加适量葱段。

4. 上蒸锅，蒸至黄鱼鱼眼突出即可关火，再焖一会即可出锅。

5. 食用的时候将葱段夹出不要即可。

烹饪技巧

选择新鲜的黄鱼，一摸鱼身有弹性肉质紧。二看鱼腮红艳。