鸡蛋含有众多人体必需的营养物质,其富含优质蛋白,容易被人体吸收,除此之外还有多种氨基酸和人体必需的微量元素,是滋补的佳品。从中医的角度来说,鸡蛋有着滋阴润燥、养颜美容的功效。自古以来就是人们进补的首选。烧蛋卷抛弃了鸡蛋的好朋友番茄,但是发挥出了鸡蛋本身的鲜美滋味。
主料
鸡蛋 :3个辅料
糖 :适量具体步骤
碗中打入3个鸡蛋。加入糖和盐。加入牛奶,搅拌均匀既可。
开小火,锅里刷一层橄榄油。到入部分蛋液至铺面锅底。
.到蛋液凝固时丛上往下卷起。
然后整个推到锅上端。在锅下方继续倒入蛋液,并重复以上步骤。
出锅后用刀切一下就OK了。