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凉拌葱头木耳怎么做|凉拌葱头木耳的做法
栏目:
美食菜谱
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“
葱头脆爽,木耳绵软,葱头辣味被麻酱稀释,带甜带香,为
口感
不错的
健康
食品。
”
食材明细
主料
黑木耳
(一把)
紫皮小葱头
(半个)
辅料
盐
(少许)
柠檬汁
(少许)
芝麻酱
(一茶匙)
香油
(适量)
糖
(适量)
原味
(
口味
)
拌
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
凉拌葱头木耳的做法步骤
1、初加工:木耳温水浸泡30分钟,洗净、去蒂,开水下锅煮5分钟,捞起、沥干水分待用;葱头去掉最外层后切丝待用(如果讲究的可以切丝后清洗,沥干水分)。
2、木耳和葱头放置容器中,加入适量柠檬汁、盐、香油、芝麻酱、白糖等搅拌均匀即可。
Tags:
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