蚝油土豆片如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.土豆和青红椒洗净。

2.土豆去皮切片。

3.青红椒切丁。

4.热锅冷油下土豆片中火慢炒，炒至断生时加入适量蚝 油。

5.待土豆熟时下青红椒翻炒两下。

烹饪技巧

炒着土豆片切好片不要过水洗，炒出来口感粉粉。