准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
排骨 :
1000 辅料
花椒 :
30粒干辣椒 :
2个 酱油 :
适量姜片 :
4片 大蒜 :
4瓣大料 :
2个 冰糖 :
适量食醋 :
适量 具体步骤
1.先把买回来的排骨焯一下血水,
2.一会儿备用的食材
3.焯过的排骨,这下放在油里炸一下,不要太久,要不就有点硬了。
4.炸完之后的,这次我的有点就了。
5.这是出去了下,回来汤汁都该收没了。
6.看看成果吧!因为是晚上,所以照的不太好看。
烹饪技巧
大火油炸,快速捞出,这次我的捞的有点晚了。