简易木须肉如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
瘦肉 ：50

辅料

胡萝卜 ：1根
木耳 ：
盐 ：
油 ：
香油 ：
生抽 ：
味精 ：
鸡精 ：
黄瓜 ：半根
洋葱 ：半个
生粉 ：

具体步骤

1.把木耳用水泡开，备用

2.瘦肉切片，用生粉拌匀

3.把胡萝卜、黄瓜、洋葱切片

4.鸡蛋打进碗中，加少许盐搅拌成蛋液，锅里放油烧热，倒入蛋液，翻炒至熟了，用铲子切成块盛出备用

5.洗锅后重新加油烧热，倒入瘦肉片大火炒至变色，备用

6.油锅烧热，倒入切成片的胡萝卜、洋葱炒至软

7.再加木耳炒饼均匀

8.倒入切片的黄瓜，翻炒均匀，加入已经炒过的瘦肉片，加入适量盐

9.加少许白糖提鲜，加少许生抽上色调味，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，生粉兑入适量清水调成水淀粉，淋入锅里

10.翻炒均匀，放入香油，出锅