今天小编要教大家做一个非常好吃且受欢迎的小吃,那就是上校鸡块挞了。很多吃货宝宝们都喜欢去小吃店买,现在小编有独门秘方,可以让各位在家也能吃上美味好吃上校鸡块哦。废话不多说,就由小编带领亲们一起做吧。
主料
玉米 :250g辅料
面包糠 :适量具体步骤
1.鸡肉洗净剁成泥
2.玉米粒洗净放进水果机搅拌几下,不要搅成泥
3.鸡肉加入搅好的玉米,淀粉,盐,鸡精,搅拌均匀
4.放在保鲜袋上,整成长放形,放入冰箱冷藏三小时。
5.三小时后取出切片
6.在淀粉上滚一下,再裹上鸡蛋液,再沾上面包糠,放入七成热的油锅里炸。
7.炸到两面金黄,捞出控油,摆盘蘸上自制蕃茄酱,美味极了!
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