家常炒莴苣叶----莴苣叶的做法多种多样,可以清蒸,可以红烧,也可以油炸,我最爱吃的是炒莴苣叶。炒莴苣叶将莴苣叶最原始的滋味留了下来,莴苣吃在嘴里清脆可口。那滋味真是唇齿留香啊!叫人吃了一口还想吃第二口。叫人欲罢不能。接下来,就让我们一起做吧!
主料
猪肉 :100辅料
盐 :适量具体步骤
1.这就是莴苣叶子,好好清洗,小心有农残,摘掉黄页
2.把叶子切大段,也可以用手手掰断
3.猪肉切片,辣椒、葱切碎
4.锅内放油,爆香辣椒、葱花,下肉片煸炒
5.炒熟加点味极鲜酱油
6.把菜叶放进去,翻炒。加盐,看见菜叶炒软后就可以了
7.喜欢可以淋点香油,出锅
菜叶很好熟。煸软就可以了。