![美味棒骨红米粥怎么做好吃又简单]( "美味棒骨红米粥怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟主料
棒骨 ：
600红米 ：
100 辅料
精盐 ：
18鸡粉 ：
5 胡椒粉 ：
2葱段 姜片 ：
适量花椒 大料 香叶 ：
适量料酒 ：
20 具体步骤
1. 大棒骨清水浸泡去除血水，凉水下锅焯透去除血沫，下入开水中，加入葱段 姜片及花椒 大料 香叶做的料包。开锅后区浮沫。
2. 红米淘洗两遍，清水浸泡。
3. 棒骨煮30分钟，加入料酒 精盐 花椒粉 再煮1小时候，加入红米，继续炖40分钟加入鸡粉即可。
4. 棒骨肉烂而鲜美，红米吸收了棒骨的肉味，口感滋润清香。
千里飘香谷
