豆腐鲫鱼奶白汤是豆腐和鲫鱼加入了白菜好治而成的汤,这款汤非常好喝,营养丰富,所以适合大家喝,这款鲫鱼汤给孩子喝了能够帮助孩子长身体,并且熬制鲫鱼汤需要注意方式方法,要将鲫鱼里面的大量的营养物质熬制到汤里,这羊喝汤就可以补充营养成分了
主料
鲫鱼 :适量辅料
调味料 :适量具体步骤
锅烧热以后,用生姜将锅抹一圈,防止鱼粘锅
鲫鱼两边煎至金黄色后,加入开水
汤煮沸以后,去除浮漂,放入生姜
当汤色变成奶白色的时候,放入豆腐。不是每次煮鲫鱼汤都能煮成奶白色的,关键是在油的上面,在煎鲫鱼的时候一定要放一点点猪油,如果家里没有猪油,可以用两片肥肉熬成油来煎
放入盐调味,撒香葱出锅咯