每天最开心快乐的事情就是迟到自己做出来的甜点,烘焙是我的最爱,每天都离不开烤箱。开心的时候也喜欢烘焙,不开心的时候也喜欢烘焙,总之每天烘焙是我的乐趣。好想吃蛋糕,休息的时候就自己在家做美味的樱花奶酪蛋糕,有花香和奶香真的是一种美味。
主料
奶油奶酪 :150辅料
饼干 :60具体步骤
准备饼干
把饼干放入保鲜袋内擀成饼干屑
取15g黄油,融化后倒入饼干屑中
搅拌均匀
倒在模具内,用勺背压平整
奶油奶酪放盆中,用电动打蛋器搅打开
倒入糖粉和玉米淀粉
搅拌均匀后倒入一个整鸡蛋,再搅匀
再取30g黄油,融化后倒入
将搅拌好的奶酪糊过筛到饼干上面
盐渍樱花用水浸泡后取出吸干水分放在奶酪糊表面,烤箱160度,烤盘内倒入水,模具隔水烘烤50min左右