大家休闲或者是喝早茶或者是喝下午茶,大家都会品尝点特别的茶 。今天呢,我会给大家介绍红茶奶酪软欧,红茶呢,早上起来喝喝有助于消化,清理肠胃,喝了整体的心情都会好起来。这么好的红茶,大家还在犹豫什么,赶紧去尝尝,肯定会适合你的口味。
主料
高筋面粉 :300辅料
酵母 :3具体步骤
1.原料备用。
2.将面团原料(除黄油外,注意盐要避开酵母)混合,倒入面包机。
3.选择“和面”程序,揉至扩展,加入软化的黄油。
4.继续揉到可拉出稍具透明薄膜状。
5.然后收圆发酵至两倍大。
6.发酵好的面团分割成6等份,收圆静置松弛15分钟。
7.将面团擀成牛舌状。
8.将奶油奶酪和砂糖混合均匀,用刮刀抹在一侧。
9.从馅料一的侧向下卷,然后捏近收口。然后将卷好的面条搓长,将一端打开。
10.将另外一端塞入打开的那端,然后包好,然后捏紧收口。
11.翻转后收口朝下.
12.摆上烤盘,二次发酵。
13.发酵至两倍以上大小。
14.筛上适量的面粉,然后用刀片划出切口。
15.烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右。(我用的是ACA/北美电器GT400家用烤箱,请根据自家烤箱做适当调整。)
16.烤好后,放在烤网上晾凉。(如果想上色浅,就在中途盖上锡纸。)
(如果想上色浅,就在中途盖上锡纸。)