主料
辅料
具体步骤
1.草鱼切块备用
2.热锅内加入油将姜煸香
3.加入适量鱼块进行煎炸
4.不用煎太久后翻面
5.加入盐,酱油,醋和糖调味
6.加入适量清水焖烧至水收干即可
烹饪技巧
加点糖既能提鲜又能去腥腻。