清爽凉拌尖椒黄瓜如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凉拌尖椒黄瓜口感清爽，微辣，十分适合在炎热的夏天来这样一道清凉的美味。凉拌尖椒黄瓜食材简单，并在在菜市场和超市很容易就可以买到，这道菜制作过程很简单，同时十分美味，是人们日常生活中常见的一道菜。黄光营养含量丰富，凉拌也可以保留其原来的味道。

主料

尖椒 ：半个
黄瓜 ：半个

辅料

辣椒油 ：1勺
香油 ：1勺
味精 ：1/4勺
生抽 ：1勺
香醋 ：半勺
盐 ：半勺
糖 ：半勺

具体步骤

1.黄瓜，用半个就行，斜切

2.半个尖椒

3.尖椒斜切

4.黄瓜片，尖椒丝入盆

5.一瓣蒜切碎

6.将蒜末放入盆中

7.准备好，盐，糖，味精，香油，香醋，辣椒油，生抽

8.将调味料倒入盆中

9.拌匀即可

10.将干货装盘，倒入调料汁

11.上桌了

烹饪技巧

酸甜度要看自己的喜好，酌情添加糖和醋，喜欢辣的可以多加辣椒红油，红油多些比较漂亮！