主料
辅料
具体步骤
1.苋菜摘去老根,洗净,控水
2.切好干辣椒,姜末和蒜末
3.锅内烧油,放入干辣椒,姜末和蒜末
4.放入苋菜翻炒至焉
5.放盐
6.放鸡精,炒匀即可
7.出锅,装盘
烹饪技巧
苋菜不易于甲鱼同食,会引起食物中毒。