好吃的大头菜炒肉如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

将大头菜洗净，去皮切成段。猪瘦肉洗净，切片，放入适量盐、糖、酱油、淀粉抓匀腌制。

炒锅入油，把瘦肉放入锅内煸炒至变色，盛出备用。

锅内留点底油，把蒜末爆香一下。放入大头菜翻炒。

断生后，放入适量的盐，糖、耗油。

最后把瘦肉放入锅内，翻炒均匀即可。