准备时间:
10分钟 烹饪时间:
5分钟主料
凉面面条一斤 :
一家三口的量 西红柿 :
两个 洋葱 :
一个 土豆 :
两个 辅料
葱 :
适量 具体步骤
1. 西红柿,土豆,洋葱切丁,姜切丁
2. 油烧热放入姜煸出香味后放入所有主料翻炒
3. 西红柿炒糊后放入盐,花椒粉,胡椒粉,鸡精翻炒均匀
4. 出锅后的成品
5. 煮面条……
6. 面条煮七八成熟就好了
7. 捞出面条过凉水,一定要冲凉,不然吃的时候面就粘一起了
8. 面条装碗调入做好的杂酱……Ok啦!!!
烹饪技巧
因为是要调面条,所以盐要一次放够