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自制素馅饼如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:5.51K
自制素馅饼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟

主料

面粉适量
萝卜、西葫芦、鸡蛋或肉馅 :适量

辅料

葱姜、大料、香叶、桂皮、小茴香 :适量
盐,油,鸡粉 :适量

具体步骤

1. 准备工作忘了拍,补上步骤吧。面粉用30度水和成软面醒20分钟,面团上稍抹点油不干不裂对下一部有利。白萝卜和西葫芦切小丁,先开水焯白萝卜2分钟,再下西葫芦焯1分钟,沥干水份,鸡蛋或肉馅炒好备用,锅内放油,用辅料小火炒出葱油,炒的时间越长油越香,用这个油加盐,鸡粉来和馅。

2. 包好饼,烤至两面金黄就熟了