好吃不腻的人蔘鸡如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 先将鸡内脏清除干净，由尾端将一半红枣、全部板栗及糯米塞入鸡肚内，最后放入人蔘，再用牙签从尾端固定住。

2. 将鸡放入冷水中加热煮5小时，加少许盐，再放入剩余的红枣及松子、葱花即可。

3. 食用前淋点酒，可增加香味。其汤汁非常鲜美，鸡肉可沾胡椒盐食用。