![易做的肉沫空心菜怎么做好吃又简单]( "易做的肉沫空心菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
肉沫 ：
100空心菜梗 ：
250 辅料
小米椒 ：
4-5根蒜 ：
2瓣盐 ：
适量鸡精 ：
适量 酱油 ：
适量糖 ：
适量料酒 ：
适量 芽菜 ：
半袋 具体步骤
1. 锅内热油，四成热时，放入肉沫，并倒入少许料酒，中火将肉沫煸至水干、吐油。
2. 加入少许酱油使肉沫上色。
3. 下入切细的小米椒与剁碎的蒜，煸出香味。
4. 加入芽菜，调入糖、少许盐、鸡精调味。
5. 改大火，下的切碎的空心菜梗，快速翻炒至断生后即起锅。
烹饪技巧
叶子留下来加点蒜末单炒哈，别扔！
千里飘香谷
