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鲜肉包子如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.58W
鲜肉包子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

主料

新鲜猪肉500
清水 :适量
海天一品鲜酱油 :适量
生姜适量
香葱 :适量
盐 :适量
味精 :适量
五香粉 :适量
香油 :适量

辅料

具体步骤

1. 鲜肉剁肉糜

2. 分三次加少量清水,搅上劲。

3. 加入酱油,调匀。

4. 加入葱姜,花生油,盐,味精,五香粉,香油,调匀。

5. 面已二次醒发好。

6. 稍揉下即可。

7. 切剂子

8. 包成品

9. 上屉

10. ok!

11. 发的还不错。

烹饪技巧

1清水分三次加入猪肉糜,每加一次按一个方向搅上劲。2包子皮想发的好,有诀窍,头次醒发一个半至2小时,然后揉面团排气,再发20分钟。发好不要多揉,直接擀皮好包了。

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