油而不腻的红烧蹄髈如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
蹄髈 :
一只 辅料
盐 :
适量 花椒 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量 八角 :
一个桂皮 :
适量糖 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.蹄髈煮一下,摘干净上面的毛备用
2.辅料准备好
3.锅内放油,放入全部辅料,小火慢炒
4.放入白糖两勺,慢慢炒直微微发黄
5.放入蹄髈,两面煎炒
6.放入味达美,料酒,老抽翻炒均匀
7.放入压力锅,放入水,盐,压25分钟
8.出锅了