主料
辅料
具体步骤
1.把花生米淘干净,晾干。
2.锅中放少量油,凉油时花生米下锅。
3.最小火,一直翻炒,不能停。
4.炒至听不见“噼噼啪啪”的声音时,关火,出锅。
烹饪技巧
最主要的是小火,一直翻炒,直至听不见“噼噼啪啪”的声音。