主料
辅料
具体步骤
1.黄油软化后,用打蛋器打发。
2.加入糖粉。
3.分次加入蛋液。
4.筛入低粉。
5.用刮刀拌匀。
6.大致压成团,放冰箱冷藏一小时。
7.取出后擀平,用花型模具,压出造型。烤箱170度烤15分钟左右,要开启热风循环功能。
8.凉后会变得酥脆。
烹饪技巧
烤到最后几分钟时,要守在烤箱前,以免饼干烤得颜色深了。